藜麦作为一种营养价值极高的食物，在近年来受到越来越多人的喜爱。然而，任何食物都有其特定的食用禁忌，尤其是对于孕妇这一特殊群体。以下将详细介绍藜麦的食用禁忌以及孕妇在食用藜麦时应注意的事项。

首先，藜麦虽好，但并非适合所有人。对于胃肠受损较严重、有炎症的患者来说，食用红藜麦与黑藜麦可能会加重胃肠负担，因此建议这类患者食用白藜麦。此外，患有胃溃疡的人群也不宜食用藜麦，以免对身体健康产生不良影响。

其次，藜麦表面含有一种微毒的成分，如果不经过淘洗直接煮熟后食用，可能会导致身体轻微中毒。因此，在食用藜麦前，应先将藜麦用清水淘洗，去除表面的微毒成分。

对于孕妇来说，藜麦富含丰富的蛋白质、维生素E和叶酸等营养成分，对孕妇及胎儿的健康具有积极作用。然而，孕妇在食用藜麦时仍需注意以下几点：

1. 适量食用：虽然藜麦营养价值高，但孕妇不宜过量食用。过量食用可能导致营养过剩，影响孕妇及胎儿的健康。

2. 注意烹饪方法：藜麦煮食前需用清水淘洗，去除微毒成分。烹饪过程中，可先将藜麦浸泡一段时间，以便更好地消化吸收。

3. 注意饮食均衡：孕妇在食用藜麦的同时，还需保证其他营养物质的摄入，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。避免因藜麦过量食用而影响其他营养物质的摄入。

4. 脾胃虚弱者谨慎食用：藜麦属于中性食物，不寒不燥，但脾胃虚弱者食用过多可能导致消化不良。因此，脾胃虚弱者应适量食用藜麦。

5. 血液低者慎食：藜麦具有降血压和降血脂的作用，对于血液低者来说，食用藜麦可能导致血压和血脂进一步降低，因此应慎食。

总之，藜麦作为一种营养价值高的食物，孕妇适量食用对健康有益。但在食用过程中，孕妇需注意上述禁忌事项，以确保自身及胎儿的健康。如有疑问，建议咨询专业医生或营养师。